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Sauver la planète en détruisant l’agriculture ?
En remplacement des animaux de ferme, George Monbiot veut que nous mangions de la viande cultivée en laboratoire et des poudres alimentaires… Plus »
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Si j’ai la 5G…
Une nouvelle technologie qui fait exploser les risques sanitaires, les usages numériques, le pillage des ressources et les dépenses énergétiques… Plus »
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Hunza à perte de vue
Oui, on rencontrait au Hunza (nord du Pakistan) des hommes âgés en pleine santé, du moins ceux qui avaient échappé ou survécu aux maladies… Mais non, aucun d'eux ne vivait jusqu'à 120 ou 145 ans. Sans oublier les femmes qui m... Plus »
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Régime de longévité — cuisine à l’italienne
"Comprendre comment et pourquoi nous vieillissons est moins important que de comprendre comment rester jeunes". L'enjeu est de taille, mais les données scientifiques sont-elles au rendez-vous ? Plus »
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Okinawa, îles de rêve(s)
Nous avons tendance à éviter le porc à l'ère actuelle de la suralimentation, mais à Okinawa, il s'agit d'un pilier majeur du régime de longévité (Hiroto Sho). Confrontation de récits sur Okinawa aux publications scientifiques... Plus »
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Exercice d’endurance
L'exercice d'endurance pratiqué régulièrement est un des ingrédients indispensables au maintien de la santé. Plus »
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Soigner ses artères
Prévention des accidents cardiovasculaires et des AVC. Les solutions raisonnables, selon les données de la science aujourd'hui, ne sont pas du domaine de la prescription médicamenteuse. Plus »
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Vivre bien et longtemps
De nombreuses personnes âgées deviennent dépendantes de lourds traitements médicaux, ou souffrent de handicaps qui affectent leur mobilité et leurs fonctions cognitives. Plus »
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Pour les végan·e·s
Les fake news fleurissent autour du slogan “manger moins de viande”, certains déclarant qu'un régime 100% végétal permettrait d'éviter la plupart des maladies chroniques… Plus »
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“Health coaching” : business models en roue libre…
Le domaine du coaching pour la santé (health coaching) est en nette croissance dans les pays à haut PIB. Plus »
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Cancer – approche métabolique
Un aperçu d'approches thérapeutiques nouvelles (conformes à une approche scientifique) qui peuvent contribuer à la guérison de cancers en complément des traitements conventionnels. Plus »
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Faut-il jeter les enquêtes nutritionnelles ?
Si (presque) toutes les données collectées dans les enquêtes nutritionnelles sont fausses, alors (presque) tout ce qu'on raconte sur l'association à un risque de maladie métabolique d'un aliment ou d'un régime alimentaire est... Plus »
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Nutrition : qui écouter ?
Toute prescription nutritionnelle est basée sur 20% de science et 80% de croyance (chiffres purement illustratifs)… Plus »
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Ma démarche
Vous cherchez peut-être un antidote à des choix insatisfaisants en matière de santé et de soin de soi ? Plus »
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Vaches, fric, pâturage et labourage
L'agriculture intensive (à commencer par la pratique du labour) est responsable d'une destruction des sols. Plus »
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