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Carnivore Code

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Un ouvrage qui suscitera un débat important pour les patients de maladies inflammatoires, auto-immunes, et… les curieux ! Plus »

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Pour les végan·e·s

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Les fake news fleurissent autour du slogan “manger moins de viande”, certains déclarant qu'un régime 100% végétal permettrait d'éviter la plupart des maladies chroniques… Plus »

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Le mythe du pH

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Que ce soit du côté des preuves scientifiques (ou du manque de preuves) ou du côté de la recherche anthropologique, je pense que nous pouvons être certains que la charge acide de nos régimes n’a pas d’impact négatif sur les personnes en bonne santé.... Plus »