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Pour les végan·e·s

Publié il y a 3mois-

Le véga­nisme (lien:y7u5) est un sujet com­plexe et contro­ver­sé dépas­sant le cadre d’une « veille scien­ti­fique » sur nos choix en matière de nutri­tion et habi­tudes de vie… Sa dimen­sion éthique — que certain·e·s n’hésitent…
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Manger et bouger ?

Publié il y a 3années-

Pour Steven N. Blair, l'obésité serait liée au manque d'exercice mais pas à la nutrition. Voyons ça...
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De la viande oui, mais pas n’importe comment

Publié il y a 3années-

Publié dans The Guardian le 6/9/2010, un article de George Monbiot (lien:lli1) reprend l’idée com­mune d’une sur­con­som­ma­tion de res­sources natu­relles pour la pro­duc­tion de viande et de pro­duits lai­tiers, à laquelle il fau­drait…
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