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Glucides ou lipides ?

Publié il y a 1année-

Nos besoins en protéines étant évalués sur d'autres critères, la différence la plus marquée entre plusieurs pratiques nutritionnelles est la préférence accordée aux glucides ou aux lipides.
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Manger et bouger ?

Publié il y a 2années-

Pour Steven N. Blair, l'obésité serait liée au manque d'exercice mais pas à la nutrition. Voyons ça...
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Protéines

Publié il y a 1année-

Quantité, qualité et sources de protéines : un sujet parmi les plus controversés chez les défenseurs ou détracteurs de pratiques nutritionnelles…
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Vitamine D

Publié il y a 2années-

La vitamine D gouverne près de 300 gènes dans le corps humain, c'est dire son importance !
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Compléments alimentaires (casse-tête)

Publié il y a 10mois-

L’utilité des com­plé­ments ali­men­tai­res est un sujet contro­versé au-delà de mes com­pé­ten­ces et de l’ambition de ce site. Un vrai casse-tête… Une posi­tion radi­cale consiste à décla­rer qu’en l’absence de patho­lo­gie…
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Jeûne et restriction calorique

Publié il y a 2années-

Le jeûne (lien:1dw6) est un sujet sen­si­ble étant don­nées les cono­ta­tions reli­gieu­ses, mys­ti­ques, cultu­rel­les et poli­ti­ques de cette pra­ti­que… La seule ques­tion que je sou­haite abor­der est la place de la res­tric­tion calo­ri­que…
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Boisson

Publié il y a 2années-

Plus de 70% des personnes âgées et des enfants vivant en France sont insuffisamment hydratés…
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Détoxination

Publié il y a 2années-

La détoxi­na­tion est un pro­ces­sus d’élimination qui vise à aider le corps à éva­cuer les pro­duits méta­bo­li­ques nui­si­bles (voir page lien:aj68) — autre­ment dit, pro­vo­quer l’évacuation par l’intestin ou les reins…
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Fructose

Publié il y a 2années-

La plu­part des points que j’aurais aimé sou­le­ver et appro­fon­dir au sujet du fruc­tose sont clai­re­ment expo­sés sur la page de Renaud Roussel : Que pen­ser de la pos­si­ble toxi­cité du fruc­tose ? Voici quel­ques arti­cles…
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