Recommander ?Supprimer ? Gélatine, stress et longévité Published 2 ans ago - Bernard Bel Les vertus du bouillon d'os maison pour la santé en général, pour se requinquer de maladie en particulier. Plus »
Recommander ?Supprimer ? Le sel est-il notre ami ? Published 7 ans ago - Bernard Bel Un scientifique de premier plan dans le domaine de la recherche cardiovasculaire réfute le mythe de la faible teneur en sel, prouvant que le sel peut constituer une solution plutôt qu'une cause de la crise des maladies chroniques. Plus »
Recommander ?Supprimer ? Choline Published 8 ans ago - Bernard Bel Neuf Américains sur dix n'ont pas assez de choline, une carence qui peut être particulièrement nocive pendant la grossesse. Certaines bactéries intestinales pourraient empêcher l'absorption correcte de la choline. Plus »
Recommander ?Supprimer ? Glucides ou lipides ? Published 10 ans ago - Bernard Bel Nos besoins en protéines étant évalués sur d'autres critères, la différence la plus marquée entre plusieurs pratiques nutritionnelles est la préférence accordée aux glucides ou aux lipides. Plus »
Recommander ?Supprimer ? Jamais sans mon gluten ! Published 10 ans ago - Bernard Bel ⚪️ PETITE DEVINETTE. Quel est le point commun entre un jambon sous cellophane, un yaourt, une bière, une baguette de pain, une brique de poisson pané, un pot de crème glacée, une saucisse et une tartelette industrielle ? Réponse : ils ont tous été enrichis en ... Plus »
Recommander ?Supprimer ? Protéines Published 10 ans ago - Bernard Bel Quantité, qualité et sources de protéines : un sujet parmi les plus controversés chez les défenseurs ou détracteurs de pratiques nutritionnelles… Plus »
Recommander ?Supprimer ? Vitamine D Published 11 ans ago - Bernard Bel La vitamine D gouverne près de 300 gènes dans le corps humain, c'est dire son importance ! Plus »
Recommander ?Supprimer ? Fructose Published 11 ans ago - Bernard Bel La plupart des points que j’aurais aimé soulever et approfondir au sujet du fructose étaient clairement exposés sur une page de Renaud Roussel (lien cassé) : Que penser de la possible toxicité du fructose ? Une consommation accrue de sirop de maïs riche en fru... Plus »