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Comment transformer nos déserts en prairies

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« La déser­ti­fi­ca­tion est un joli mot pour les terres qui se trans­forment en désert », déclare Allan Savory (lien:puf9) au début de son inter­ven­tion calme et percu­tante. Et c’est ce qui est en train de se produire sur environ deux tiers des herbages du ... Plus »

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Limoges, c’est comme partout…

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Si les éleveurs envoient à l'abattoir leurs vaches laitières à quelques jours du vêlage, c'est parce qu'elles pèsent alors plus lourd et peuvent donc être vendues plus cher… Plus »

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COP22 : aider l’Afrique, ça peut rapporter gros

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Si la France a mis toutes les chances de son côté pour rater son objectif euro­péen de 23 % d’éner­gies renou­ve­lables en 2020, elle investit beau­coup en Afrique sur ce même créneau : c’est plus rentable… L’Agence fran­çaise de déve­lop­pe­ment (AFD), qui fê... Plus »

Dessin de Wozniak - Dr Colza et Mr Palme
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Dr Colza et Mr Palme

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Pour rester compétitif à la pompe, Avril dilue son Diester avec… de l'huile de palme, 17 % moins chère sur les marchés mondiaux que celle de colza et la moins taxée des huiles végétales. Plus »

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Faut-il jeter les enquêtes nutritionnelles ?

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Si (presque) toutes les données collectées dans les enquêtes nutritionnelles sont fausses, alors (presque) tout ce qu'on raconte sur l'association à un risque de maladie métabolique d'un aliment ou d'un régime alimentaire est erroné. Plus »