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Dessin de Wozniak - Dr Colza et Mr Palme
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Dr Colza et Mr Palme

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Pour rester compétitif à la pompe, Avril dilue son Diester avec… de l'huile de palme, 17 % moins chère sur les marchés mondiaux que celle de colza et la moins taxée des huiles végétales. Plus »

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Roulés dans la farine

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Connaissez-vous la "farinose" ? Cette maladie respiratoire toucherait plus de 30% des boulangers et serait en augmentation. Plus »

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Comment transformer nos déserts en prairies

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« La déser­ti­fi­ca­tion est un joli mot pour les terres qui se trans­forment en désert », déclare Allan SavoryN1 au début de son inter­ven­tion calme et percu­tante. Et c’est ce qui est en train de se produire sur envi­ron deux tiers des herbages du monde, ac... Plus »

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De la viande oui, mais pas n’importe comment

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Publié dans The Guardian le 6/9/2010, un article de George MonbiotN1 reprend l’idée commune d’une surcon­som­ma­tion de ressources natu­relles pour la produc­tion de viande et de produits laitiers, à laquelle il faudrait mettre fin en donnant prio­rité à la pr... Plus »