Fructose

Publié il y a 3 années -


La plu­part des points que j’aurais aimé sou­le­ver et appro­fon­dir au sujet du fruc­tose sont clai­re­ment expo­sés sur la page de Renaud Roussel :

Que pen­ser de la pos­sible toxi­ci­té du fruc­tose ? (lien:uh73)

Une consom­ma­tion accrue de sirop de maïs riche en fruc­tose (HFCS ou iso­glu­cose) est pré­vue en Europe depuis la levée du quo­ta de sa pro­duc­tion en octobre 2017 (lien:13f7).

Voici quelques articles en com­plé­ment :


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