Rédacteur

Bernard Bel

Montrer la biographieMasquer la biographieSite webLinkedInIngénieur de recherche au CNRS spécialisé en documentation et archivage de données numériques, anciennement au Laboratoire Parole et Langage (Aix-en-Provence).
Bernard s’est aussi investi de longue date dans le mouvement associatif pour le respect des droits des usagers de la périnatalité : Collectif interassociatif autour de la naissance (CIANE).
Aujourd’hui retraité, il consacre une partie de son temps à s’informer sur les publications relatives à la santé (des humains et de la Planète) dont il met à l’épreuve au quotidien les recommandations. Une autre branche de son activité est la continuation du développement du logiciel Bol Processor.
Il réside dans le village Les Mayons (Var).

Autres sites :
• fr.wikipedia.org/wiki/Utilisateur:Belbernard
• Blog « Labyrinthe des sciences et des arts »
• Curriculum vitae
• Bernard Bel on ResearchGate
• Bernard Bel on LinkedIn

164 posts
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Des glaces pleines de vide

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En plus de nous vendre du vent, les industriels nous font avaler des glaces farcies d'huiles de coco, de palme ou de coprah, bien moins chères que les matières grasse laitières. Plus »

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Glucides ou lipides ?

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Nos besoins en protéines étant évalués sur d'autres critères, la différence la plus marquée entre plusieurs pratiques nutritionnelles est la préférence accordée aux glucides ou aux lipides. Plus »

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Atelier « Santé autonome »

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Nous souhaitons tous améliorer notre quotidien… En premier, diminuer la dépendance à des traitements médicaux. La régulation du poids, de la glycémie et de la tension artérielle, l’amélioration du sommeil, la diminution du stress, ainsi que le maintien des mus... Plus »

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Jamais sans mon gluten !

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⚪️ PETITE DEVINETTE. Quel est le point commun entre un jambon sous cellophane, un yaourt, une bière, une baguette de pain, une brique de poisson pané, un pot de crème glacée, une saucisse et une tartelette industrielle ? Réponse : ils ont tous été enrichis en ... Plus »

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Santé autonome

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Une ode à la puissance du vivant, à la vie quotidienne comme à celle des grands événements de l’existence… Plus »

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Roulés dans la farine

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Connaissez-vous la "farinose" ? Cette maladie respiratoire toucherait plus de 30% des boulangers et serait en augmentation. Plus »

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Protéines

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Quantité, qualité et sources de protéines : un sujet parmi les plus controversés chez les défenseurs ou détracteurs de pratiques nutritionnelles… Plus »

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Vitamine D

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La vitamine D gouverne près de 300 gènes dans le corps humain, c'est dire son importance ! Plus »

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