« La déser­ti­fi­ca­tion est un joli mot pour les terres qui se trans­forment en désert », déclare Allan Savo­ry^N1 au début de son inter­ven­tion calme et per­cu­tante. Et c’est ce qui est en train de se pro­duire sur envi­ron deux tiers des her­bages du monde, accé­lé­rant le chan­ge­ment cli­ma­tique et pré­ci­pi­tant les socié­tés qui vivent tra­di­tion­nel­le­ment de pâtu­rage dans un chaos social.

Savo­ry croit actuel­le­ment – et son tra­vail jus­qu’i­ci le confirme – qu’un fac­teur inat­ten­du peut pro­té­ger les her­bages et même res­tau­rer des ter­rains dégra­dés qui étaient deve­nus des déserts.

Trans­crip­tion en fran­çais

“Deser­ti­fi­ca­tion is a fan­cy word for land that is tur­ning to desert,” begins Allan Savo­ry in this quiet­ly power­ful talk. And it’s hap­pe­ning to about two-thirds of the world’s grass­lands, acce­le­ra­ting cli­mate change and cau­sing tra­di­tio­nal gra­zing socie­ties to des­cend into social chaos. Savo­ry has devo­ted his life to stop­ping it. He now believes — and his work so far shows — that a sur­pri­sing fac­tor can pro­tect grass­lands and even reclaim degra­ded land that was once desert.

Trans­cript in English

Com­ment trans­for­mer nos déserts en prai­ries et inver­ser le chan­ge­ment cli­ma­tique
How to fight deser­ti­fi­ca­tion and reverse cli­mate change

Voir aus­si mon article Vaches, fric, pâtu­rages et labou­rage

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1. L’é­le­vage, atout ou malé­dic­tion pour le cli­mat ? (Emi­lie Mas­se­min)
2. Alain Divo : l’homme qui res­sus­cite les sols (Hélène Binet)
3. L’u­to­pie de l’a­li­men­ta­tion durable sans pro­duc­tion ani­male (Jean-Louis Pey­raud, Alexandre Icko­wicz)
4. Rumi­nants and methane : Not the fault of the ani­mals (Alan Brough­ton)
5. Esti­ma­tion of the water requi­re­ment for beef pro­duc­tion in the Uni­ted States (Beckett JL1, Olt­jen JW 1993^N3)
6. Pro­duc­ti­vi­té de l’herbe (André Voi­sin)
7. John D. Liu talks about Allan Savo­ry & Holis­tic Mana­ge­ment (video)
8. Voi­ci pour­quoi je (re)mange de la viande (Lorène Lavo­cat)
9. L’agriculture : arme de des­truc­tion ? (Lierre Keith)
10. Eating less meat might not be the way to go green, say resear­chers (Uni­ver­si­ty of Edin­burgh)
11. All Sizzle and No Steak. Why Allan Savory’s TED talk about how cat­tle can reverse glo­bal war­ming is dead wrong (James E. McWilliams)
12. Regar­ding Hole­chek and Briske, and Rebut­tals by Teague, Gill & Savo­ry. Cor­rec­ting Mis­con­cep­tions about the Sup­po­sed Dis­cre­di­ting of Savory’s Approach (Seth J. Itz­kan)
13. Why George Mon­biot is wrong : gra­zing live­stock can save the world (L Hun­ter Lovins)
14. Cows Against Cli­mate Change : The Dod­gy Science Behind the TED Talk (Adam Mer­berg)
15. Why the Slate article about Allan Savo­ry is dead wrong (Shel­don Frith)
16. Recent land use change in the Wes­tern Corn Belt threa­tens grass­lands and wet­lands (Chris­to­pher K. Wright and Michael C. Wim­ber­ly, N4)
17. Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage (INRAE, N5)

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• N1 · puf9 · Allan Savo­ry – Wiki­pe­dia
• N2 · ghw4 · Ouvrage « Le sol, la terre et les champs – Claude et Lydia Bour­gui­gnon
• N3 · l4sb · Esti­ma­tion of the water requi­re­ment for beef pro­duc­tion in the Uni­ted States
• N4 · 04jc · Recent land use change in the Wes­tern Corn Belt threa­tens grass­lands and wet­lands
• N5 · nxkf · Quelques idées fausses sur la viande et l’élevage
• N6 · awtj · L’élevage, atout ou malé­dic­tion pour le cli­mat ?

Article créé le 27/08/2015 – modi­fié le 22/06/2021 à 09h14 • 4 474 visites