On peut parler de résistance à l'insuline lorsque le mécanisme de régulation de la glycémie semble perturbé par une réponse insuffisante des cellules aux effets de l'insuline. Plus »
Les résultats d'une étude récente soulèvent la question de l'impact du contrôle glycémique pour diminuer la morbi-mortalité des diabétiques de type 2 Plus »
Nos besoins en protéines étant évalués sur d'autres critères, la différence la plus marquée entre plusieurs pratiques nutritionnelles est la préférence accordée aux glucides ou aux lipides. Plus »
La plupart des points que j’aurais aimé soulever et approfondir au sujet du fructose sont clairement exposés sur la page de Renaud Roussel : Que penser de la possible toxicité du fructose ?N1 Une consommation accrue de sirop de maïs riche en fruct... Plus »