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Boisson

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Plus de 70% des personnes âgées et des enfants vivant en France sont insuffisamment hydratés… Plus »

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De la viande oui, mais pas n’importe comment

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Publié dans The Guar­dian le 6/9/2010, un article de George Mon­biotN1 reprend l’i­dée com­mune d’une sur­con­som­ma­tion de res­sources natu­relles pour la pro­duc­tion de viande et de pro­duits lai­tiers, à laquelle il fau­drait mettre fin en don­nant prio­r... Plus »

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Détoxination

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La détoxination est ici présentée comme un ensemble de techniques supposées se substituer à une détoxication défaillante. Plus »

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Fructose

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La plu­part des points que j’au­rais aimé sou­le­ver et appro­fon­dir au sujet du fruc­tose étaient clai­re­ment expo­sés sur une page de Renaud Rous­sel (lien cas­sé) : Que pen­ser de la pos­sible toxi­ci­té du fruc­tose ? Une consom­ma­tion accrue de sirop d... Plus »

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